你真的了解菊花吗

2022-04-19 14:55:33

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随着人们生活水平的提高，随之而来对美的要求也越来越高，对花卉欣赏方面也更是如此。也因此，在近几年的大型金秋菊展与公园、街道、广场的美化工程中，出现了越来越多的立体花坛造型、绿雕造型、造型菊等等，也称艺菊。

赏菊，一直是中国民间长期流传的习惯，远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓，近至当今中国各城市的人民群众，每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。

菊花，根系发达，有较强的耐早、树寒能力，性喜凉爽气候，在含腐殖质丰富、微带酸性、通透性良好的土壤中生长发育良好。开封，地处中原，地势平坦，年平均气温14.74℃，土质属砂壤土。适宜的气候、土壤条件，使菊花在开封得以良好的生长。开封养菊有着得天独厚的地理条件，菊花适应性强、栽培容易、品种丰富、花期长、花形千姿百态、花色五彩缤纷，既能美化环境，又能装点家庭。

菊花可入药治病，宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。

菊花造型.png